“校”手牵“家”手，一起守护“小”手！

料峭春寒，恰逢华四学子回归久违的校园。孩子们能否在校吃的安心，吃的舒心呢？华东师范大学第四附属中学家委会家长代表在学校相关部门负责人陪同下对华四食堂管理工作进行了安全督查。

一、学校应对保障措施

卫生老师提前做好健康宣教工作，对食堂部门和保洁部门开展专题指导。

保洁人员如发现发病学生时，做到正确使用呕吐包，按规范要求移除发病学生的呕吐物或排泄物，使用高氯消毒污染表面，并在消毒时做好个人防护。

食堂从业人员具备合格的健康证，严格准守食品安全相关流程，对食品充分加热，对餐具进行消毒。

【过渡】知己知彼才能百战不殆，让我们一起正确认识诺如病毒、做好卫生防护，远离诺如病毒的侵害。

二、什么是诺如病毒？

二、诺如病毒的特点

1、传染力极强：只要极少的病毒量，通常少到10个病毒粒子，就可以传染。

2、感染途径多：以肠道传播为主，呕吐物、粪便可形成气溶胶，通过气溶胶传播。

3、“抵抗力”强：诺如对恶劣环境的抵抗力很强，能耐低温、耐酸，不容易杀灭。关键还是亲水性病毒，75%的酒精不能将其杀灭。

4、易被误会为“食物中毒”：诺如病毒常被误以为是“食物中毒”或“胃肠型感冒”。事实上，任何食物未经过煮熟或处理都有可能被诺如病毒污染。

三、诺如病毒的传播途径

1、食用或饮用受病毒污染的食物或水

2、直接接触患者或接触到患者的粪便或呕吐物

3、接触被污染过的手、物体或物品

4、牡蛎等贝类海产品和生食的蔬果类是引起诺如病毒爆发的常见食品

四、常见症状

1、发烧、头痛；肌痛；乏力；食欲减退；恶心、呕吐（儿童以呕吐为主）；腹痛；水样腹泻（成人以腹泻为多）

2、常见潜伏期为24小时到48小时，最短的潜伏期为12小时，最长可达72小时。

五、预防小妙招

1、勤洗手

勤洗手是预防诺如病毒的重要和有效措施，一定做到饭前、便后勤洗手，按照7步洗手法仔细洗手，用肥皂和流动水至少清洗30秒。

2、注意食品卫生

不吃生食、不喝生水，蔬菜瓜果彻底洗净，食物要烧熟煮透，尤其是容易含有诺如病毒的食物，如牡蛎等贝类海产品、贴地生长的蔬果，更要烧熟煮透或仔细清洗。

3、不聚集、降低风险

流行季节，少去人多的公共场所，杜绝传染渠道，减少感染机会。

4、做好消毒工作

六、感染后的饮食调理

1、建议吃的：1.以清淡易消化的流质饮食为主，如鸡蛋汤、果汁、米汤、面条等

2.多吃蔬菜和水果，如西蓝花、土豆、胡萝卜、芹菜、菠菜等

2、需要忌口：1.避免吃辛辣、刺激性等食物，以免造成肠胃负担

             2.油腻或不易消化的食物也需要禁止，不利于病情的恢复

             3.避免吃生冷、不卫生的食品

结语

诺如病毒可防可控，家校携手，为孩子们健康美好的学校生活保驾护航。