日期

菜谱

原料、数量/人

营养成分

粗粮点心

1月8日

星期一

虾仁炒蛋

小肉90g油丁10g

能量（AcaI）

839.4

蛋白质(g)

35.62

 脂肪(g)

28.56

玉米棒

茄汁咕老肉

咕老肉100番茄酱5克

烂糊肉丝

白菜80 肉丝10g 鲜香菇5g 胡萝卜5g

炒青菜

青菜100g

紫菜蛋汤

紫菜10鸡蛋10g

1月9日

星期二

椒盐排条

排条100克洋葱10克

能量（AcaI）

982．1

蛋白质(g)

35.2

脂肪(g)

27.5

小面包

宫保鸡丁

鸡胸肉100克，花生米15克光土豆15克

炒面

卷心菜15克肉丝10克面条90克

罗宋汤

土豆30g番茄10g方腿5g

1月10日

星期三

红烧牛肉丸

牛肉丸90克

能量（AcaI）

970.5

蛋白质(g)

37.8

脂肪

24.3

小刀切

香酥鱼排

鱼排80克

番茄炒蛋

鸡蛋60克番茄60克

三色银芽

绿豆芽90克肉丝20克韭菜20克

油豆腐细粉汤

小小油5g龙口粉丝5g大白菜30g

1月11日

星期四

蚝油肉片

肉片80克 杏鲍菇20克洋葱25克

能量（AcaI）

854.2

蛋白质(g)

28.86(g)

脂肪

26.1

杂粮窝窝头

西芹目鱼

目鱼100克之前20克

咖喱肉丝土豆丁

土豆100克肉丝10克

炒时蔬

杭白菜100g

豆腐蛋汤

盒豆腐50克鸡蛋10克

1月12日

星期五

糖醋排骨

排骨90克白萝卜30克

能量（AcaI）

902.1

蛋白质(g)

42.8

脂肪(g)

38.6

小花卷

咖喱鸡

鸡块90克  土豆30

扬州炒饭

方腿5g 鸡蛋15g 青豆5g 胡萝卜10

扁尖老鸭汤

鸭块15g扁尖5g  白萝卜20克