PBL实践案例: 如何快速给鸡汤降温?
发布时间:2021年02月16日 来源:校办

 

项目简介

项目准备

实施对象:四年级学生

实施形式:小组合作,每个小组3-4

实施周期:为期两周

问题提出

日常生活中经常会发生这样的事情,刚烧好的鸡汤如果不注意观察会误以为是可以品尝的常温鸡汤,容易出现烫伤的情况。

面对美味的鸡汤,久久不能冷却,

只能看不能喝,同学产生

驱动性问题:如何快速给鸡汤降温?

能力提升

学生在项目研究中,学会了温度计的正确测量方法、体验了控制变量法、通过小组活动学会独立地提出问题、分析问题、设计解决问题的方案、修正相关方案乃至于最后通过实验来解决问题。

共同探索

项目设计

1核心知识

01

通过小组讨论、交流,知道降温的方法,能通过独立实验完成相关数据的采集工作。

02

通过观察、交流、练习,能正确的使用温度计。

03

通过实验、交流激发探究温度变化的兴趣,乐于分享成功感受的意愿,形成有序实验、小组轻声讨论的学习习惯。

驱动性问题

1. 本质问题

热传递有哪些方式?

对于水的降温,哪一种降温方式最有效?

2. 驱动性问题

如何快速给鸡汤降温?

3. 成果与评价

各组通过实验,收集整理实验数据、汇总本组的降温方法,进行公开汇报介绍。

4. 公开方式

项目成果按照组别汇报,根据各组的汇报情况进一步优化自己的方案。

5. 主要高阶认知策略

问题解决(√):从相对复杂的运动动作,化繁为简,寻找问题的本质。

系统分析(√)决策(√)创造(  )实验()调研( 

6. 项目过程

1、入项活动:

通过喝热鸡汤被烫到引入问题——如何快速给鸡汤降温?

师:实验室里如何进行相关实验。

生:可以用热水进行替代。

2、提出方案:

将一杯500ml相同温度的热水用10分钟的时间将其冷却,用何种方法降温最快?

师:在问题中发现了什么?为什么要强调?

生:在强调相同的温度、相同的时间、一样多的水。

生:大家用不同的方法,只有这样做实验才公平,知道哪种方法降温最快。

师:对比实验必须要注意控制变量,这样才能够使实验更加科学、严谨。

3、实验设计:

同学们分组进行讨论、设计方案。

各组相互介绍相关实验方案、认真倾听彼此:

交流的方案包括:热水放冰箱、扇风、两个杯子交换、热水倒入大盆子等。

同学们对其他小组方案提出宝贵意见

4、比较分析:预想实验和分组实验,判断哪个方案可能效果更佳

预想实验:学生进行排序

A2A1CBD

VS

分组实验:学生进行排序

DCBA2A1

生:为什么实验结果和一开始预想的不同?

师:同样的方案在不同的季节会有不同的效果,今天正好是今年冬天温度最低的日子,冷藏室的温度比实验室还要暖和,当然如果夏天做实验就可能会产生其他的效果。

7. 后续内容

老师说……

图片

师:同学们,你们觉得用热水实验能代替热鸡汤吗?

它们之间还有哪些不一样的?

我们的实验还要继续哦。

8. 所需资源

温度计、烧杯、热水、抹布、手套、纸和笔

温度计

热水

抹布

烧杯

手套

纸笔

反思收获

通过相关活动发现同学们对探究研究兴趣十分强烈,非常乐意将自己的想法和成果进行分享。老师在这个过程中更多的是进行一个引领的工作,让同学们能够更好地发现问题,通过各种方式独立解决相关问题,在碰撞的过程迸发出更加闪耀的思维火花,让每个学生都慢慢地养成独立思考,解决问题的能力,学生们的综合素养会有一个螺旋式的提高过程。老师在教学过程中也会获得更多的惊喜,期待孩子们未来的发展。

项目成果展示